再敘植物奶

很少再寫小孩植物奶的文章
因為覺得如果真的有一起做植物奶的家長
慢慢的會上手
也會抓住孩子能適應的食物 不斷的添加新的食材
小宇的植物奶
有時候會加至30種以上不同的食材
讓營養很多元化
但有時  也會很簡單就幾樣
以求能把食物的療性發揮出來
(這部分跟中醫老師學的  就像開中藥時不要總是亂槍打鳥
這個一點  那個一點  容易吃不出效果
我想著食物也是治療的方法之一
有狀況時  借助食物的力量 也能幫忙推一把)
 
孩子的植物奶做到現在
已經兩年多了
一直沒有間斷過
 
我有些迷信
狀況好時  我不想太公開
因為總覺得小孩愛做怪
你覺得他好時
他就給你來個感冒 流鼻水
 
 
但植物奶  真的是很值得大力提倡的
有很多人覺得做植物奶很麻煩
覺得沒時間 (Ivy當初全身潰爛流湯還是每天打新鮮的給孩子吃呢!!)
好吧!
那就教你們這一招
試試看  可以一個禮拜只做一次
這方法是陸老師給健康飲食班的
 
當您把植物奶剛煮好
還是熱熱燙燙的時候
請馬上隔水急速降溫 (看要用冰塊還是冰水都可以)
然後置於冷凍庫使植物奶的表面結一層薄薄的冰層
這層薄冰出現後
就可以把植物奶改置於冷層
透過這樣的方法
大概可以一個禮拜  植物奶不會酸敗
 
若按一般的方法 (煮好後  待放涼後置於冷藏的方式)
沒有經過上述的做法
因為植物奶是很營養的食物
所以第三天沒吃完 
就要注意有沒有發酸或壞掉
(所以通常兩天內的我還會給孩子吃  第三天以後的  通常由大人解決掉)
 
Ivy因為做植物奶做兩年多了
做到像吃飯一樣習慣
現兩天做一次  也不覺得麻煩
但如果你覺得很花時間
就可以改以上面的方式來保存植物奶
 
另外  以前植物奶習慣添加黑糖
其實冰糖或蜂蜜也很好
 
想清熱解毒利尿的用黑糖                      
想要滋陰用冰糖
或是腸燥便秘, 乾咳,降火 可以用蜂蜜
 
甚或有時候把植物奶做成鹹口味 
加海鹽都可以 
可以減少脹氣的問題
 
附帶一提
黑糖的解毒效果要出來
最好能煮上20分鐘左右
單純只把黑糖加進去沒有煮
效果不會這麼好
 
之前有關長短腳的文章
希望大家有空多幫孩子做檢查
長短腳沒調好
衍生的問題很多 
前幾天聽到  視力不好  可能也和長短腳有關
不只小孩
大人也一樣  都要記得調好長短腳
就算有些以經很多年了  不好調
也要盡可能把兩腳的長度差距調小 
 
碎碎念完畢!
 
 
植物奶的製作與成分 http://ivymicky.nidbox.com/diary/read/7965145
 
植物奶的助益 http://ivymicky.nidbox.com/diary/read/7965132
 
植物奶Q&A  http://ivymicky.nidbox.com/diary/read/7965110
 
新添加的植物奶成分 http://ivymicky.nidbox.com/diary/read/7965090
 
植物奶使用分享(一) http://ivymicky.nidbox.com/diary/read/7965088
 
植物奶使用分享(二) http://ivymicky.nidbox.com/diary/read/7965082
 
我愛植物奶:   http://ivymicky.nidbox.com/diary/read/7965068